Hammesmühle Landgasthof - Mayen

Laetitia D.

Sehr angenehme Ambiente. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Hier fühlt man sich sehr gut aufgehoben. Wir haben das Menü gegessen, kann man sehr gut empfehlen. Preisleistung für die Qualität stimmt. Wir vergeben hier gerne 5 Sterne +

Matt N.

Endlich hat die Hammesmühle wieder eröffnet. In dem alten Gebäude ist nicht nur ein neuer Betreiber eingezogen, sondern das ganze Haus wurde umfassend renoviert. Die Gastronomie überzeugt. Ein engagiertes, junges Team kümmert sich um die Gäste und die Küche ist gehoben. Wir haben uns bei unserem ersten Besuch sehr wohl gefühlt und werden sicher bald wieder kommen. Klare Empfehlung!

Andrea A.

Waren ht das erste Mal wieder in der Hammesmühle essen und sehr zufrieden. Wir hatten ein schönes Menü, bei dem Preis und Leistung gestimmt haben. Der Service war sehr zuvorkommend und freundlich. Wir werden sicher wiederkommen.

Michael A.

Waren gestern nach der langfristigen Renovierung des Restaurants Hammesmühle zum Essen im Lokal. Was sollen wir sagen, hier kann nur eine SUPER BEWERTUNG hinterlassen werden. Ob vom Ambiente, Essen und der sehr freundlichen Bedienung gibt es nichts auszusetzen. Einziges kleines Manko sind die etwas höheren Preise, aber für so ein sehr gutes Essen bezahle ich auch mal etwas mehr. Haben sofort am Abend für meine Familie und uns für Weihnachten einen Tisch – Reservieren lassen.

Jürgen S.

Ich rezensiere meinen Besuch mit Familie zum Weihnachtsbuffet:
Der Parkplatz ist nur zum Teil mit Schotter aufgeschüttet. An einem nassen Wintertag ist einem ein rundum verschmutztes Auto sicher - aussen wie innen.
Kommen wir zum Buffet selbst:
Es gibt Rinderkraftbrühe mit Fleischeinlage. Die Brühe war so dunkel, dass ich mich nicht getraut habe die Suppe zu probieren.
Die Vorspeisen waren zwar schön in Gläsern arrangiert, könnten geschmacklich nicht überzeugen.
Das Carpaccio war gefroren ... und irgendwie mit Sauce Hollandaise garniert ... naja ...
Das Gänserillette war geschmacklich nicht erkennbar.
Weiters gab es tiefgekühlten Broccoli mit Mandelsplitter, Selleriepüree aus dem Metro-Eimer und Päckchen-Spätzle mit Mohn ... was aber nicht geholfen hat die fehlende Qualität zu kaschieren.
Das Hirschgulasch war geschmacklich in Ordnung - der Rinderrücken sehr gut.
Der Fisch hingegen war bestenfalls drittklassig.und auf versalzenem Spinat angerichtet.
Für Kinder - und man muss damit rechnen dass an Weihnachten auch Kinder kommen - gab es genau: nichts.
Für Kinder waren die feilgebotenen Speisen nicht genießbar. Pommes mit Hühnchen hätte geholfen ...
Zum Dessert kamen wir nicht. Als wir nach 1 1/2 Stunden vollkommen enttäuscht und mit hungrigen Kindern nach Hause gefahren sind, wurde noch kein Dessert angeboten.
Fazit: Drittklassige Küche und Service zu durchschnittlich gemütlichem Ambiente ... dafür zu hochpreisig.
Wir kommen so schnell nicht mehr und warten die weitere Entwicklung aus der Distanz ab.

Carsten B.

Das erste Mal dort gewesen, und ich finde für den Preis ist noch deutlich Luft nach oben!
Ambiente ist echt klasse, auch wenn die Beleuchtung auf dem Parkplatz noch zu wünschen übrig lässt.
Service muss sich noch finden, waren freundlich aber für die Stärke an Personal nicht präsent genug am Gast.
Essen wäre für nen günstigeren Preis ok gewesen, für den Preis der aufgerufen wurde war es leider nicht so berauschend.
Für 29€ bei einem Wienerschnitzel würde ich gerne schon verlangen das dieses leucht Medium ist und nicht trocken durch gebacken ist.
Rumpsteak war vom garpunkt gut, qualitativ von Fleisch ist Luft nach oben.
Loup de mer war sehr klein von der Portion von einem Filet für den Preis von 32€
Die Ente war leider nicht so schön weich.

Es ist auf jeden Fall ausbaufähig, und hoffe das mit Kritikpunkten gearbeitet wird, so das der nächste Besuch vielleicht ein Highlights ist

Muriel J.

Die Speisekarte ist überschaubar. Wir haben das 4 Gang Menü gegessen. Das Essen war sehr lecker. Toll ist, dass alle Gäste gleichzeitig bedient wurden und dass die Teller gewärmt waren. Somit hatten wir alle ein wirklich warmes Essen. Das Ambiente ist ungemütlich. Wir hatten einen Tisch am Rand und es hat stark gezogen. Auch war das Restaurant voll (auch eine Weihnachtsfeier hatte wohl gebucht), so dass es während der Essenszeit schon sehr laut und unruhig war. Die Weinkarte ist sehr hochpreisig. Man hat kaum eine Möglichkeit, eine Flasche Wein auszusuchen, die nicht zu überteuert ist.
Ich hätte mir Stoffservietten gewünscht.
Wir hatten einen schönen Abend, doch der frühere Flair fehlt dieser Location!

Sven S.

Der Außenbereich wird erst hergestellt, das kann deshalb noch nicht bewertet werden. Allerdings müssten alle Parkplätze schon jetzt zumindest halbwegs befestigt sein. Gerade bei dieser Witterung.

Ein Gruß aus der Küche muss auf diesem Niveau Standard sein. Brotkorb Thematik wurde bereits organisiert.

Die Auswahl beim Advents- und Weihnachtsbuffet war gut, außer bei den Desserts. In der alten Hammesmühle war die Auswahl insgesamt sicher noch größer. Was aber nicht zwingend besser sein muss. Geschmacklich und qualitativ ist es so, wie es zu erwarten war, prima. Desserts bei einem solchen Anlass sollten etwas umfangreicher sein. Da sind Cremes in verschiedenen Sorten und Plätzchen zu wenig.

Service freundlich und hilfsbereit, sowie kompetent.

Kommunikation über open table wird spät oder garnicht beantwortet. Frühzeitig geäußerte Wünsche wie ein Kinderstuhl müssen standardmäßig umgesetzt werden, bevor die Gäste erscheinen.

Organisatorisch ist einige Luft nach oben. Aber, das Ganze ist neu und der Start war insgesamt gut.

Schön, dass die Hammesmühle wieder offen ist.